Receita: Picolé de Frutas

Gente, achei essa receitinha o máximo!

Picolé de Frutas feito em casa...com frutas mesmo.

Foto: site Achados da Bia

Ingredientes:
1 pêssego cortado ao meio
2 kiwis descascados e cortados em fatias
1/2 xícara de uvas
3/4 de morangos
1 1/2 ou 2 xícaras de suco de uva concentrado

Modo de preparo:
1. Arrume as frutas em uma forma específica para picolé
2. Coloque o suco na forma, de maneira que cubra totalmente a camada de frutas
3. Coloque os palitinhos de sorvete e leve ao freezer por 6 horas

As frutas e o suco de frutas, podem ser substituídos por outros de sua preferência.

Receitinha fácil, rápida e fica um colorido super bonito =)

Loja Conceito da Magnum - São Paulo

Abriu em São Paulo, a primeira loja conceito da Magnum.

A loja fica na rua Melo Alves e é uma pop up Store da marca, que ficará por lá até o dia 23 de dezembro desse ano.

O conceito diferenciado já foi testado em cidades como Istambul, Londres e Paris e vem fazendo sucesso.

Na loja, o cliente pode montar o seu Magnum como quiser... com diversas coberturas e diversos toppings. E ainda aprende algumas dicas de sobremesas que podem ser feitas em casa com o Magnum.

Achei o máximo!

Sopa de Creme de Tomate

Esse friozinho pede uma sopa gostosa e bem quentinha!
E se possível, prática para fazer.

Então a minha dica de hoje é uma sopa de creme de tomate, que não requer prática, nem tão pouco habilidade para fazê-la =)

Essa é uma receita fácil, feita com ingredientes que geralmente já temos em casa.

Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
8 tomates bem vermelhos picados (com pele e sementes)
2 xícaras (chá) de água
Manjericão, sal e orégano à gosto
2 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
200g de catupiry ou requeijão cremoso

Como fazer
Frite a cebola no azeite e coloque os tomates picados, a água, o manjericão, sal e o orégano.
Deixe no fogo e mexa de vez em quando, até formar um molho de tomate.
Bata no liquidificador. Se desejar, pode peneirar, mas não há necessidade.
Leve novamente ao fogo, acrescente a farinha de trigo diluída no leite e por último o catupiry.
Mexa o creme e já está pronto para ser servido.

No prato, você pode acrescentar um pouco de queijo ralado. Fica uma delícia!

Depois me contem se fizeram, hein!

Beijos, Val

Receita: Chá de Amendoim

Com esse friozinho que está fazendo aqui em São Paulo, adoro inventar comidinhas e bebidas quentes.

Como aqui em casa ainda estamos no clima de festas juninas, ou melhor, julinas... pensei em um chá de amendoim.

Hum... é muito bom!!!

Anotem aí a receita mega fácil.

Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 5 paçoquinhas
- 1 cálice de licor de cacau (opcional)

Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Lembrando que o leite já deve estar quente.
Depois, leve ao fogo mais um pouco apenas para ficar beeem quentinho!

Coloque nas xícaras e decore com um pouco da paçoquinha.

É um pouco calórico sim, eu sei, mas fica uma delícia e de vez em quando a gente tem que se permitir esse tipo de extravagância, né meninas =)

Bolo Verde

Meninas, como estamos falando da cor verde hoje, lembrei do bolo verde que eu faço que, modéstia à parte, é uma delícia =)

É bem fácil e mesmo quem não tem nenhuma habilidade na cozinha, pode fazer sem medo de errar.


Bolo Verde de Limão

Ingredientes:
Massa:
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
suco de 3 limões

Como fazer:
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e o óleo. Reserve.
Em uma vasilha, misture a gelatina em pó, a massa de bolo e o fermento em pó.
Despeje o creme batido nessa vasilha e mexa tudo muito bem com uma colher (de pau ou de silicone).
Em uma forma para pudim média, untada e enfarinhada,coloque a massa. Le ve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 40 minutos.

Cobertura:
Bata no liquidificador, o leite condensado com o suco de limão até ficar bem cremoso.

Depois que o bolo estiver pronto e frio, cubra-o com essa mistura e decore com raspas de limão.

Delícia do dia: Panquecas

Como já comentei outras vezes aqui, adoro receber amigos em casa e quando vou recebê-los, gosto de "colocar a mão na massa" e eu mesma preparar o jantar (ou almoço).

No último sábado, recebi uns amigos super queridos e resolvi fazer " a noite da panqueca".

É uma comidinha leve, que pode ser servida apenas com salada, se você quiser.

Eu adoro e acho que é uma opção bem bacana...simples e rápida.

Anotem aí a minha receita:

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres de óleo
sal a gosto

Como fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo e vá acrescentado a farinha de trigo aos poucos.
A massa deve ficar pastosa, mas não muito grossa.
Unte uma frigideira antiaderente com óleo e com uma concha despeje um pouco da massa.
Despeje no meio da frigideira e girando, espalhando a massa de forma uniforme por todo fundo da frigideira(faça dessa maneira para que os discos da panqueca fiquem bem fininhos).
Você vai notar que as bordas da massa vão se soltando da lateral da frigideira. Quando toda a panqueca se soltar, está no ponto de virar.
Rendimento: 10 porções

No recheio, você pode usar a criatividade... pode fazer um recheio de carne moída, milho com tomate picadinho, frango com catupiry, marguerita, presunto e queijo, ricota. Enfim, escolha os recheios de sua preferência.

Sempre que faço panquecas, também gosto de fazer as panquecas doces.
(nesse caso, eu não coloco a pitada de sal na massa)

Gosto muito dos seguintes recheios: bacana com chocolate e morango com leite condensado.
A de morango é bem mais simples... só colocar tudo dentro da massa e enrolar. Então vou passar a receita do recheio de banana.

Recheio de Banana com Chocolate: 
Recheio:
6 bananas cortadas em rodelas
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de água
Modo de fazer o recheio: em uma panela coloque o açúcar e água. Quando começar a atingir o ponto de caldo, abaixe o fogo e coloque as bananas. Espere caramelizar.
Calda de chocolate:
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de fazer a calda: coloque todos os ingredientes na panela em fogo baixo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos.

Você pode servir com uma bola de sorvete de creme. Fica uma delícia!

Depois me contem se gostaram!!
Qualquer dúvida, pode me perguntar ;)


Fonte das imagens: google

Touquinha de Papai Noel

Gente, olha que coisa mais linda que eu encontrei na net... touquinhas de Papai Noel!!!

E o mais legal, é que não parece ser tão difícil de fazer.

A parte de baixo, é um bolo de chocolate, que você pode cortar com um daqueles cortadores redondos e depois é só decorar (com muito capricho) com chantilly e morango.

Adorei a ideia!!! E vocês??

Restaurante Phill

Gente, vejam que incrível esse restaurante que fica em Bucareste, na Romênia.

O Phill - Playground & Restaurante, como o próprio nome sugere, é um local que agrada toda a família.
O espaço conta com um pequeno parque infantil, uma sala onde tem shows de marionetes, aulas rápidas de ballet e artes marciais, tem também um café e um restaurante no segundo piso.

Esse projeto lindo e inteligente, que gira em torno de um grande elefante branco de 4 metros de altura, é assinado pelo escritório romeno Nuca Studio

Flores para comer

Meninas, olha só que máximo essas flores feitas de biscoito!!!

Variam em tamanhos, cores e sabores diferentes e apresentam ingredientes orgânicos aliados a técnica francesa de pâtisserie.

Para saber mais, entrem no site www.adrianacarioba.com.br

Lindas, né!!